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市卫生监督部门提醒广大市民:切勿食用织纹螺

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市卫生监督部门提醒广大市民:切勿食用织纹螺

 

         目前已进入织纹螺的旺汛期,也是食用织纹螺导致中毒的高峰期,温岭市卫生监督部门提醒广大市民,切勿食用织纹螺,对螺类等海鲜水产品也要谨慎食用,少吃为好。

  据各地资料报告,织纹螺中毒范围广、死亡率高、危害性大。据不完全统计,自1985年以来,全国共报道织纹螺中毒事件50起,中毒人数369人,其中43人死亡,中毒死亡率11.2%。

  由于织纹螺是有毒水产品,水产市场、农贸市场等经营场所不允许出售织纹螺,但有些商家依然私下经营买卖织纹螺。由于织纹螺属于低档海鲜,往往出现在大排档,也有个别餐馆老板抱侥幸心理偷偷在卖。卫生监督部门将重点加强对夏季大排档等场所的监控力度,采取严格措施防控织纹螺带来的危害与风险,防止发生误食中毒事件。

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  织纹螺俗称麦螺、白螺、割香螺、海丝螺和甲锥螺等。织纹螺是一种肉食性动物,常以其他动物的腐烂尸体为食,有的织纹螺体内含有织纹螺毒素,其主要成分为河豚毒素类毒素,是一种神经性毒素,能通过阻断细胞的钠离子通道而达到切断神经传输,使人体出现肌肉运动障碍等病征。


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